Einmal im Monat von 18:00 bis 21:30 Uhr biete ich einen Rohkost „Koch“- und Ernährungskurs an. Eine optimale Gesundheit bedeutet eine optimale Ernährung ! Wichtig dafür sind ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel und eine gesunde Darmflora. Die Vitalkost und eine angepasste Ernährung sind ein Schlüsselelement dafür!


Themen :
Zubereitungsmethoden, eine gesunde ganzheitliche „lebendige“ Mahlzeit komponieren, Sprossen und Keime, Proteinbedarf, gesunde Fette, Säure-Basen-Gleichgewicht, sanfte Entschlackung, Ernährung angepasst an ein modernes Leben, vegetarisches Essen, intuitiv mit Nahrungsmitteln umgehen, Ernährung angepasst an Pathologien oder besondere Bedürfnisse, verschiedene Vitamine und Mineralien und deren Nahrungsquellen, etc.

Konkret, enthalten die jeweiligen Kurse ein Ernährungs- und Vitalkostbezogenes Thema, Theorie über Grundkenntnisse der Ernährungswissenschaften und dazu schriftliche Informationen zum Mitnehmen, einhergehend mit praktischem Rat und Übung in der Vitalkost-Küche.

Denn Rohkost ist tatsächlich nicht nur ein typischer Salat! Sie inspiriert und führt zu Unerwartetem! Mann kreiert Suppen, Soßen, Kuchen, Kräcker, …alles roh, leicht zuzubereiten und voller köstlicher, zarter Geschmäcker!

Es ist etwas Besonderes gemeinsam an der Zubereitung einer ausgeglichenen Mahlzeit Freude zu erleben, welche gepaart ist mit der Entdeckung neuer Aromen!

Statt in ein Restaurant zu gehen, verbringen Sie eine schöne Zeit beim „Kochen“ in der Gruppe und gemeinsames Genießen dieser Mahlzeit.... Dazu erhalten Sie schmackhafte Rezepte für Ihre Sammlung !

Teilnahme: 25,- € inklusive Vortrag, Zubereitung, gemeinsames Genießen der ausgeglichenen Vitalkost Mahlzeit, Getränke, Rezepte und schriftliche Ernährungsinformationen

Ort: rue des Raines 95, B- 4800 - Verviers, Belgien

Uhrzeit: 18:00 - 21:30

Mitzubringen: Küchenmesser, Schneidebrett, Küchenschürze, Trockentuch, Heft und Kuli, Hausschuhe/Pantoffel

Herbst 2015 – Sommer 2016

Niveau 1

16 September, 14 Oktober, 18 November, 2 Dezember, 27 Januar, 2 März, 16 März,
20 April, 11 Mai, 8 Juni

Niveau 2

14 September, 12 Oktober, 16 November, 30 November, 25 Januar, 29 Februar,
14 März, 18 April, 9 Mai, 6 Juni

Niveau 3

13 Oktober, 17 November, 1 Dezember, 26 Januar